jueves, septiembre 25, 2008

hambre??


con este desayuno...q era el vegetariano!!
no pasas hambre en todo el diaaaaa

y con esta cena...
disfrutamos la gastronomia escocesa
el sabor de los haggis no se corresponde con su contenido...
El haggis es el plato típico escoces más conocido. Consiste en un pesado embuchado que se sirve tradicionalmente con neeps and tatties, puré de colinabo y patatas.
Es un plato muy condimentado y de sabor intenso. Aunque existen muchas recetas, algunas de las cuales utilizan asaduras de ciervo, normalmente se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, hígado y corazón) mezcladas con cebollas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas.